{"id":6824,"date":"2025-05-06T20:38:52","date_gmt":"2025-05-06T18:38:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kloster-weltenburg.de\/?p=6824"},"modified":"2025-05-06T20:41:17","modified_gmt":"2025-05-06T18:41:17","slug":"975-jahre-brautradition-an-einem-bedeutenden-ort","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kloster-weltenburg.de\/it\/2025\/05\/06\/975-jahre-brautradition-an-einem-bedeutenden-ort\/","title":{"rendered":"975 Jahre Brautradition an einem bedeutenden Ort"},"content":{"rendered":"

\u00c4lte\u00adste Klo\u00adster\u00adbraue\u00adrei der Welt feiert Jubi\u00adl\u00e4um mit Pon\u00adti\u00adfi\u00adka\u00adlamt und Festakt<\/p>\n

Freun\u00adde der Welt\u00aden\u00adbur\u00adger Bier\u00adtra\u00addi\u00adtion k\u00f6n\u00adnen auf \u201egenus\u00adsvol\u00adle Pil\u00adger\u00adrou\u00adte\u201c gehen<\/p>\n

\"F\u00fcnf
Abt Tho\u00admas und Ver\u00adtre\u00adter der Klo\u00adster\u00adbraue\u00adrei sto\u00dfen nach dem Bie\u00adran\u00adstich auf das Jubi\u00adl\u00e4um an.<\/figcaption><\/figure>\n

Das Klo\u00adster Welt\u00aden\u00adburg ist ein beson\u00adde\u00adrer Ort. Die Ener\u00adgie die\u00adses Ortes erkann\u00adten um das Jahr 600 die bei\u00adden iro-schot\u00adti\u00adschen Wan\u00adder\u00adm\u00f6n\u00adche Eusta\u00adchius und Agi\u00adlius von Luxeuil und gr\u00fcn\u00adde\u00adten die \u00e4lte\u00adste kl\u00f6\u00adster\u00adli\u00adche Nie\u00adder\u00adlas\u00adsung in Bayern. 200 Jah\u00adre sp\u00e4\u00adter wur\u00adde Welt\u00aden\u00adburg zum bene\u00addik\u00adti\u00adni\u00adschen Klo\u00adster. Urkun\u00adden bele\u00adgen, dass berei\u00adts  ab dem Jahr 1050 in Welt\u00aden\u00adburg mit der Her\u00adstel\u00adlung von Bier begon\u00adnen wur\u00adde. Die 975-j\u00e4h\u00adri\u00adge Brau\u00adtra\u00addi\u00adtion wur\u00adde nun mit einem von Abt Tho\u00admas M. Frei\u00adhart zele\u00adbrier\u00adten Pon\u00adti\u00adfi\u00adka\u00adlamt mit anschlie\u00dfen\u00addem Emp\u00adfang in der Klo\u00adster\u00adschen\u00adke gefeiert. Dort wur\u00adde auch das Fest\u00adbier, ein klas\u00adsi\u00adscher Mai\u00adbock, ange\u00adza\u00adpft. <\/strong><\/p>\n

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\u201eWer nicht genie\u00dfen kann, wird auf Dauer unge\u00adnie\u00df\u00adbar f\u00fcr die ande\u00adren\u201c, zitier\u00adte Abt Tho\u00admas Frie\u00addrich Schil\u00adler in sei\u00adner Fest\u00adpre\u00addigt. Kei\u00adnen Zwei\u00adfel lie\u00df er daran, \u201edass im Genuss des Ger\u00adsten\u00adsaf\u00adtes Got\u00adtes gute Gabe zu sehen sei.\u201c<\/p>\n<\/blockquote>\n

Zugleich ver\u00adwies er in meh\u00adre\u00adren Ausz\u00fc\u00adgen aus der Bene\u00addik\u00adtus-Regel auf den Orden\u00adsgr\u00fcn\u00adder, den hl. Bene\u00addikt, der auch vor \u00dcber\u00adm\u00e4\u00dfi\u00adg\u00adkeit und Trunk\u00adsu\u00adcht mahn\u00adte. In der Selbst\u00adver\u00adsor\u00adgung des Klo\u00adsters und in der Bewir\u00adtung der kl\u00f6\u00adster\u00adli\u00adchen G\u00e4ste h\u00e4t\u00adte das Bier immer eine wich\u00adti\u00adge Rol\u00adle gespielt, so der Abt.<\/span><\/p>\n

Die \u00e4lte\u00adste Klo\u00adster\u00adbraue\u00adrei der Welt hat die S\u00e4ku\u00adla\u00adri\u00adsa\u00adtion \u00fcber\u00adstan\u00adden, einen Welt\u00adkrieg, in dem nur der gl\u00fcc\u00adkli\u00adche Zufall, dass der Kom\u00adman\u00addie\u00adren\u00adde selb\u00adst Wirt war, verei\u00adtel\u00adte, dass der Spren\u00adgung\u00adsbe\u00adfe\u00adhl f\u00fcr die gan\u00adze Anla\u00adge umge\u00adse\u00adtzt wur\u00adde. Heu\u00adte kom\u00admen rund 500.000 G\u00e4ste pro Jahr nach Welt\u00aden\u00adburg, um die welt\u00adbe\u00adr\u00fchm\u00adte Asa\u00adm\u00adkir\u00adche zu besi\u00adch\u00adti\u00adgen, ein Sch\u00adman\u00adkerl in der Klo\u00adster\u00adschen\u00adke zu genie\u00dfen, zumei\u00adst kom\u00adbi\u00adniert mit einem unfil\u00adtrier\u00adten Welt\u00aden\u00adbur\u00adger Barock Dun\u00adkel, das es in die\u00adser Form nur hier gibt und das in einer unte\u00adrir\u00addi\u00adschen Lei\u00adtung von der Braue\u00adrei zum Zap\u00adf\u00adhahn der Schen\u00adke flie\u00dft. Zumei\u00adst rei\u00adsen die G\u00e4ste mit dem Schiff durch den welt\u00adbe\u00adr\u00fchm\u00adten Donau\u00addurch\u00adbruch nach Welt\u00aden\u00adburg an. Zum exklu\u00adsi\u00adven Bier\u00adsor\u00adti\u00adment geh\u00f6\u00adren viel\u00adfach ausge\u00adzeich\u00adne\u00adte Sor\u00adten wie das Welt\u00aden\u00adbur\u00adger Klo\u00adster Hell, der Asam Bock und sai\u00adso\u00adna\u00adle Spe\u00adzia\u00adli\u00adt\u00e4\u00adten wie der belieb\u00adte Win\u00adter\u00adtraum und der Mai\u00adbock. Alle Zuta\u00adten wer\u00adden regio\u00adnal bezo\u00adgen, von der Brau\u00adger\u00adste bis zum Hop\u00adfen aus der Hal\u00adler\u00adtau vor den Toren Weltenburgs.<\/p>\n

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\u201eWir wol\u00adlen die\u00adses beson\u00adde\u00adre Jubi\u00adl\u00e4um nicht allein feiern, son\u00addern gemein\u00adsam mit unse\u00adren G\u00e4sten, Part\u00adnern und allen Freun\u00adden der Welt\u00aden\u00adbur\u00adger Braukunst\u201c,<\/p>\n<\/blockquote>\n

so Flo\u00adrian Mayer, Mar\u00adke\u00adtin\u00adglei\u00adter der Klo\u00adster\u00adbraue\u00adrei. Die G\u00e4ste des Jubi\u00adl\u00e4um\u00adsta\u00adges, darun\u00adter Altlan\u00addrat Dr. Hubert Fal\u00adter\u00admeier, Lan\u00addrat Mar\u00adtin Neu\u00admeyer und Kelheims stell\u00adver\u00adtre\u00adten\u00adder B\u00fcr\u00adger\u00admei\u00adste\u00adrin Johan\u00adna Fri\u00adschei\u00adsen, hat\u00adte Gastro\u00adno\u00admie-Ver\u00adkauf\u00adslei\u00adter Mar\u00adtin Sper\u00adger im Gar\u00adten\u00adsaal der Klo\u00adster\u00adschen\u00adke begr\u00fc\u00dft, ehe Brau\u00admei\u00adster Wol\u00adfgang Biendl das von Abt Tho\u00admas gese\u00adgne\u00adte Fest\u00adbier anza\u00adpf\u00adte. Das Team von Klo\u00adster\u00adschen\u00adke-Gesch\u00e4f\u00adtsf\u00fch\u00adrer Ralf Hol\u00adthau\u00adsen ver\u00adw\u00f6hn\u00adte die Jubi\u00adl\u00e4um\u00adsg\u00e4\u00adste mit \u201eKlo\u00adster\u00adba\u00adzi\u201c, Kalb\u00adsbra\u00adten, Spi\u00adna\u00adt\u00adk\u00adn\u00f6\u00addel und Wald\u00admei\u00adster-Pan\u00adna Cotta.<\/p>\n

\"Festgemeinde
Fest\u00adge\u00admein\u00adde mit Abt Tho\u00admas im Felsenkeller<\/figcaption><\/figure>\n

Als Jubi\u00adl\u00e4um\u00adsak\u00adtion sind Bier\u00adfreun\u00adde und Gastro\u00adno\u00admie\u00adg\u00e4\u00adste in ganz Bayern ein\u00adge\u00adla\u00adden, auf kuli\u00adna\u00adri\u00adsche Ent\u00addec\u00adkung\u00adsrei\u00adse zu gehen. Wer in  Gasth\u00e4u\u00adsern, Wirts\u00adh\u00e4u\u00adsern und Bier\u00adg\u00e4r\u00adten ein Welt\u00aden\u00adbur\u00adger Klo\u00adster Bier genie\u00dft, kann mit nur f\u00fcnf Kas\u00adsen\u00adbe\u00adle\u00adgen einen exklu\u00adsi\u00adven und streng limi\u00adtier\u00adten 975-Jah\u00adre-Jubi\u00adl\u00e4ums\u00adstein\u00adkrug gra\u00adtis erhal\u00adten \u2013 ein hoch\u00adwer\u00adti\u00adges Samm\u00adler\u00adst\u00fcck mit Geschi\u00adch\u00adte und Stil, per Hand deko\u00adriert und gebrannt in Bayern. Die Aktion l\u00e4uft \u00fcber drei Mona\u00adte, also ab sofort bis Ende Juli oder solan\u00adge Vor\u00adrat rei\u00adcht \u2013 mit\u00adma\u00adchen kann jeder, der ger\u00adne gutes Bier genie\u00dft und Teil eines ein\u00adzi\u00adgar\u00adti\u00adgen Kapi\u00adtels baye\u00adri\u00adscher Brau\u00adtra\u00addi\u00adtion sein m\u00f6chte.<\/p>\n

Mehr Infor\u00adma\u00adtio\u00adnen zur \u201eGenuss-Pil\u00adger\u00adrou\u00adte\u201c unter:<\/p>\n

https:\/\/www.weltenburger.de\/genuss-pilgerroute\/<\/a><\/p>\n

Fotos:<\/em> Hans-Chri\u00adstian Wagner<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c4lte\u00adste Klo\u00adster\u00adbraue\u00adrei der Welt feiert Jubi\u00adl\u00e4um mit Pon\u00adti\u00adfi\u00adka\u00adlamt und Festakt Freun\u00adde der Welt\u00aden\u00adbur\u00adger Bier\u00adtra\u00addi\u00adtion k\u00f6n\u00adnen auf \u201egenus\u00adsvol\u00adle Pil\u00adger\u00adrou\u00adte\u201c gehen Das Klo\u00adster Welt\u00aden\u00adburg ist ein beson\u00adde\u00adrer Ort. Die Ener\u00adgie die\u00adses Ortes erkann\u00adten um das Jahr 600 die bei\u00adden iro-scho\u00adt\u00ad\u00adti\u00ad\u00adschen Wan\u00adder\u00adm\u00f6n\u00adche Eusta\u00adchius und Agi\u00adlius von Luxeuil und gr\u00fcn\u00adde\u00adten die \u00e4lte\u00adste kl\u00f6\u00adster\u00adli\u00adche Nie\u00adder\u00adlas\u00adsung in Bayern. 200 Jah\u00adre sp\u00e4\u00adter wurde \u2026 <\/p>\n

Leg\u00adgi tut\u00adto \u201c975 Jah\u00adre Brau\u00adtra\u00addi\u00adtion an einem bedeu\u00adten\u00adden Ort\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6841,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_typography_post_enhancements_disabled":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"class_list":["post-6824","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historisches"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kloster-weltenburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kloster-weltenburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kloster-weltenburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kloster-weltenburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kloster-weltenburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6824"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.kloster-weltenburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6852,"href":"https:\/\/www.kloster-weltenburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6824\/revisions\/6852"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kloster-weltenburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6841"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kloster-weltenburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kloster-weltenburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6824"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kloster-weltenburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}